درود مهمان گرامی!   ورود   )^(   ثبت نام زمان کنونی: ۹-۵-۱۳۹۳, ۱۱:۵۴ صبح


 
دکتر مریم یوسفی
سرزمین بلاگ حامد اسکندری

ارسال پاسخ  ارسال موضوع 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حالت موضوعی | حالت خطی
طرز تهيه كيك يزدي
نویسنده پیام
مدیر بازنشسته تالار
مدیر بازنشسته
***
آفلاین
ارسال‌ها: 18,468
تاریخ عضویت: ۲۳ مرداد ۱۳۸۸
اعتبار: 71
سپاس ها 222
سپاس شده 253 بار در 154 ارسال
ارسال: #1
Smile طرز تهيه كيك يزدي






<strong style="font-weight: 400;">
اين
شيريني خوشمزه از جمله هنرهاي شيريني پزي مردم يزد است كه البته اكنون در
همه جاي ِ ايران قابل تهيه است ، اگر تمايل به تهيه آن درمنزل داريد ،
تهيه آن به شرح زير است:
<h3 align="right">مواد لازم

4 عدد

تخم مرغ

200 گرم ( 1 پيمانه)

شكر

150 گرم ( 1 پيمانه سرخالي)

روغن جامد يا كره

225 گرم( 2 پيمانه)

آرد سفيد

يك قاشق چايخوري

نمك ميوه( جوش شيرين)

يك قاشق مرباخوري

بيكينگ پودر

يك پيمانه سرخالي

ماست

يك قاشق مرباخوري

هل

در صورت دلخواه مقداري

كشمش و خلال پسته

<h3 align="right">طرزتهيه:
www.beterkoonim.com طرز تهيه كيك يزدي

تخم
مرغ و شكر را مخلوط مي كنيم ، كمي به هم مي زنيم و سپس ظرف را در قابلمه
آب گرمي (بن ماري) قرار داده ، مرتب بهم مي زنيم تا شكر حل شده مايه كمي
گرم شود و بعد مايه را از آب بيرون مي آوريم و باز خوب مي زنيم تا كمي سرد
شود سپس آرد را مي ريزيم و مخلوط مي كنيم و نمك ميوه و بيكينگ پودر و هل
را در ماست حل مي كنيم و آنرا داخل مايه آرد و تخم مرغ ريخته و در انتها
روغن را كمي مي زنيم تا نرم شود ، آن را به مايه اضافه مي كنيم و مايه را
در قالبهاي كيك يزدي كه قبلاً چرب كرده ايم مي ريزيم . قالبها را در سيني
گذاشته و در پنجره وسط فر با حرارت 350 درجه به مدت 20 الي 25 دقيقه قرار
مي دهيم ، نانها بايد پف كرده طلائي شوند و بعد از سرد شدن از قالبها خارج
مي كنيم.
<h3 align="right">نكات تغذيه اي:

كالري موجود در كل شيريني 3140 كالري است اگر از اين مواد 30 عدد كيك يزدي تهيه كنيد هر شيريني تقريباً داراي 100 كالري است.





موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
طرز تهيه بيسكويت با تكه هاي رنگين كمان
طرز تهيه كيـک چـای دارچيـن
طرز تهيه شـيـرينی بريلـو
طرز تهيه كيک ماسـت
طرز تهيه بيسكويت پسته ‌ای شكلاتی
طرز تهيه عروسک‌های شكــلاتی
طرز تهيه کیک چای سبز
طرز تهيه تـرد آجيــلی
طرز تهيه گردوهای پر شده با پنیر
طرز تهيه کیک خرما
۲۴-۸-۱۳۸۸ ۰۲:۲۷ عصر
مشاهده‌ی وب‌سایت کاربر یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ

ارسال پاسخ  ارسال موضوع 

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
پرش به انجمن:


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
Star کیک میوه ای کلاسیک nesssa 0 43 ۱-۵-۱۳۹۳ ۰۳:۱۰ عصر
آخرین ارسال: nesssa
  طرز تهیه شیرینی قلبی شکلاتی mary.sdi 0 67 ۳۰-۴-۱۳۹۳ ۰۷:۱۰ عصر
آخرین ارسال: mary.sdi
  طرز تهیه زولبیا بدون جوش شیرین برای سفره افطار mary.sdi 0 60 ۳۰-۴-۱۳۹۳ ۰۷:۰۰ عصر
آخرین ارسال: mary.sdi
  شیرینی شطرنجی برای عید فطر mary.sdi 0 64 ۳۰-۴-۱۳۹۳ ۰۳:۲۴ عصر
آخرین ارسال: mary.sdi
  طرز تهیه شیرینی بهشتی، شیرینی سنتی ایران mary.sdi 0 68 ۳۰-۴-۱۳۹۳ ۰۳:۱۳ عصر
آخرین ارسال: mary.sdi

درباره ایران فروم

تالار گفتگوی ایرانیان از سال 1387 هجری شمسی فعالیت خود را آغاز کرده و هم اکنون با بیش از 750.000 کاربر ثابت بزرگ ترین تالار گفتگوی فارسی زبان در جهان می باشد.

برای سفارش تبلیغات در ایران فروم کلیک کنید

جستجو در انجمن