http://www.ads.iran-forum.ir/banner/img/sarzaminblog.gif

ارسال پاسخ  ارسال موضوع 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
طرز تهيه كيك يزدي
نویسنده پیام
مشخصات كاربر:
amir3faz
مدیر بازنشسته تالار
***
مدیر بازنشسته
ارسال ها:18,468
محل سکونت : تبريز آفلاین
تاريخ ثبت نام: ۲۲ مرداد ۱۳۸۸
عضو شماره:10781
اعتبار: 70
   
سپاس ها 221
سپاس شده 242 بار در 144 ارسال
ارسال: #1
Smile طرز تهيه كيك يزدي





<strong style="font-weight: 400;">
اين
شيريني خوشمزه از جمله هنرهاي شيريني پزي مردم يزد است كه البته اكنون در
همه جاي ِ ايران قابل تهيه است ، اگر تمايل به تهيه آن درمنزل داريد ،
تهيه آن به شرح زير است:
<h3 align="right">مواد لازم

4 عدد

تخم مرغ

200 گرم ( 1 پيمانه)

شكر

150 گرم ( 1 پيمانه سرخالي)

روغن جامد يا كره

225 گرم( 2 پيمانه)

آرد سفيد

يك قاشق چايخوري

نمك ميوه( جوش شيرين)

يك قاشق مرباخوري

بيكينگ پودر

يك پيمانه سرخالي

ماست

يك قاشق مرباخوري

هل

در صورت دلخواه مقداري

كشمش و خلال پسته

<h3 align="right">طرزتهيه:
www.beterkoonim.com طرز تهيه كيك يزدي

تخم
مرغ و شكر را مخلوط مي كنيم ، كمي به هم مي زنيم و سپس ظرف را در قابلمه
آب گرمي (بن ماري) قرار داده ، مرتب بهم مي زنيم تا شكر حل شده مايه كمي
گرم شود و بعد مايه را از آب بيرون مي آوريم و باز خوب مي زنيم تا كمي سرد
شود سپس آرد را مي ريزيم و مخلوط مي كنيم و نمك ميوه و بيكينگ پودر و هل
را در ماست حل مي كنيم و آنرا داخل مايه آرد و تخم مرغ ريخته و در انتها
روغن را كمي مي زنيم تا نرم شود ، آن را به مايه اضافه مي كنيم و مايه را
در قالبهاي كيك يزدي كه قبلاً چرب كرده ايم مي ريزيم . قالبها را در سيني
گذاشته و در پنجره وسط فر با حرارت 350 درجه به مدت 20 الي 25 دقيقه قرار
مي دهيم ، نانها بايد پف كرده طلائي شوند و بعد از سرد شدن از قالبها خارج
مي كنيم.
<h3 align="right">نكات تغذيه اي:

كالري موجود در كل شيريني 3140 كالري است اگر از اين مواد 30 عدد كيك يزدي تهيه كنيد هر شيريني تقريباً داراي 100 كالري است.





موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
طرز تهيه كيـک چـای دارچيـن
طرز تهيه شـيـرينی بريلـو
طرز تهيه كيک ماسـت
طرز تهيه بيسكويت پسته ‌ای شكلاتی
طرز تهيه عروسک‌های شكــلاتی
طرز تهيه کیک چای سبز
طرز تهيه تـرد آجيــلی
طرز تهيه گردوهای پر شده با پنیر
طرز تهيه کیک خرما
طرز تهيه نان شكلاتي كدو
۲۴-۸-۱۳۸۸ ۰۱:۲۷ عصر
مشاهده‌ی وب‌سایت کاربر یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ
ارسال پاسخ  ارسال موضوع 


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  کیک تولد ابتکاری برای پسر کوچولوها Lorax 0 80 ۹-۱-۱۳۹۳ ۱۲:۰۴ صبح
آخرین ارسال: Lorax
  طرز تهیه 13 نوع شیرینی عید Arezou-66 12 279 ۲۸-۱۲-۱۳۹۲ ۱۲:۲۸ عصر
آخرین ارسال: Arezou-66
Photo برای سال اسب شیرینی های تان را اینگونه تزئین کنید زندگی کن 2 187 ۲۲-۱۲-۱۳۹۲ ۰۶:۰۱ عصر
آخرین ارسال: زندگی کن
Thumbs Up آموزش درست کردن شکلات داغ زندگی کن 0 159 ۱۶-۱۲-۱۳۹۲ ۰۵:۱۸ عصر
آخرین ارسال: زندگی کن
Thumbs Up آموزش تهیه کیک لیمو و نارگیل زندگی کن 0 130 ۱۶-۱۲-۱۳۹۲ ۱۲:۲۷ عصر
آخرین ارسال: زندگی کن

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
به ایران فروم امتیاز دهید

به اين صفحه امتياز دهيد

با تشکر از حمايت شما