درود مهمان گرامی!   ورود   )^(   ثبت نام زمان کنونی: ۱-۱۰-۱۳۹۳, ۱۲:۵۷ عصر


 


ارسال پاسخ  ارسال موضوع 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حالت موضوعی | حالت خطی
طرز تهيه كباب شير ماهي در فر
نویسنده پیام
مدیر بازنشسته تالار
مدیر بازنشسته
***
آفلاین
ارسال‌ها: 18,469
تاریخ عضویت: ۲۳ مرداد ۱۳۸۸
اعتبار: 72
سپاس ها 226
سپاس شده 266 بار در 159 ارسال
ارسال: #1
Smile طرز تهيه كباب شير ماهي در فر



<strong style="font-weight: 400;">

غذاي امروز يك غذاي دريايي است . از فوائد ماهي ها و محصولات دريايي هر چه بگوئيم كم است. ما ايراني ها www.beterkoonim.com طرز تهيه كباب شير ماهي در فرازروش
پخت ماهي ها اطلاع زيادي نداريم فقط آنها در روغن سرخ مي كنيم ، در صورتي
كه هر نوع ماهي را با روشها متعددي مي توان طبخ كرد. دانستن اين مسئله
شايد باعث افزايش رغبت ما به خوردن غذاهاي دريايي شود.

بهتر است بدانيد كه مصرف گوشت
سفيد ماهي از ابتلا به بسياري از امراض دوران پيري جلوگيري مي كند پس بهتر
است اين غذا را به خاطرمسن ترهاي خانواده حتما تهيه كنيم.
<h3 align="right">مواد لازم:

800 گرم

ماهي شير

3قاشق سوپخوري

خامه

يك و نيم قاش سوپخوري

كره ذوب شده

1قاشق سوپخوري

زعفران آب كرده

2قاشق سوپخوري

روغن مايع

به مقدار كافي

نمك و فلفل و آبليمو
<h3 align="right">طرز تهيه:

گوشت
ماهي را پس از شستشو نمك زده و حدودا ً 12 ساعت در مخلوط پياز رنده شده ،
آبليمو و زعفران خوابانده و در يخچال بگذاريد . بعد از 12 ساعت كره ذوب
شده ، خامه و فلفل را با هم مخلوط كنيد . ماهي را با اين مخلوط آغشته كرده
و در ديس فر كه قبلاً چرب شده است بگذاريد تا حدود 40 دقيقه در حرارت 175
درجه سانتي گراد ( فر از قبل گرم شده) بماند و كاملاً طلايي شود ( زماني
كه ماهي لازم دارد تا به اين مرحله برسد بستگي به نوع فردارد). در اين مدت
گاهي از مخلوط آبليمو ، زعفران و روغن روي گوشت ماهي بريزيد تا از سوختن
آن جلوگيري شود ، سيني را روي پنجره وسط فرب گذاريم و توجه داشته باشيد كه
در طول مدت پخت ، ماهي را يكبار پشت و رو كنيد.
<h3 align="right">نكات تغذيه اي :

كل غذا داراي 2020 كالري است.

اگر توسط 5 نفر به طور مساوي خورده شود ، سهم هر نفر 440 كالري است .

اين غذا براي ناهار يك فرد رژيمي با 10 قاشق برنج بدون روغن ، يك ظرف سالاد و 1 كاسه ماست ، وعده بسيار مناسبي خواهد بود.







موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
خوراك ماهي و قارچ
ماهي قزل‌آلا با بادام
كروكت ماهي
تن ماهي با فلفل دلمه اي
ته‌چين ماهي
ماهي سوخاري چيپسي
استيك ماهي
استيك ماهي شير با سس سير
ماهي گريل با سس بادام
شير ماهي با سس ترش
۲-۹-۱۳۸۸ ۱۱:۳۹ عصر
مشاهده‌ی وب‌سایت کاربر یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ

ارسال پاسخ  ارسال موضوع 

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
پرش به انجمن:


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه ته چین میگو nesssa 0 65 ۸-۹-۱۳۹۳ ۱۰:۵۵ صبح
آخرین ارسال: nesssa
  طرز تهیه ماهی با گوجه فرنگی mary.sdi 0 101 ۲۷-۸-۱۳۹۳ ۰۹:۴۹ عصر
آخرین ارسال: mary.sdi
  طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی mary.sdi 0 158 ۲۷-۷-۱۳۹۳ ۰۶:۰۹ عصر
آخرین ارسال: mary.sdi
  طرز تهیه ماهی شوریده mary.sdi 0 176 ۱۴-۷-۱۳۹۳ ۰۴:۳۱ عصر
آخرین ارسال: mary.sdi
  طرز تهیه ماکارونی با تن ماهی nesssa 0 176 ۵-۷-۱۳۹۳ ۱۲:۰۴ عصر
آخرین ارسال: nesssa

درباره ایران فروم

تالار گفتگوی ایرانیان از سال 1387 هجری شمسی فعالیت خود را آغاز کرده و هم اکنون با بیش از 750.000 کاربر ثابت بزرگ ترین تالار گفتگوی فارسی زبان در جهان می باشد.

برای سفارش تبلیغات در ایران فروم کلیک کنید

ارتباط

 

لینک دوستان

جستجو در انجمن