درود مهمان گرامی!   ورود   )^(   ثبت نام زمان کنونی: ۲۹-۷-۱۳۹۳, ۰۱:۱۶ عصر


 

سرزمین بلاگ حامد اسکندری

ارسال پاسخ  ارسال موضوع 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حالت موضوعی | حالت خطی
آموزش تزیین سفره های نذری
نویسنده پیام
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۷-۹-۱۳۹۱ ۱۲:۱۱ صبح، توسط Lord Forum.)
مدیر کل ایران فروم
مدیر کل سایت
********
آفلاین
ارسال‌ها: 38,129
تاریخ عضویت: ۳ اسفند ۱۳۸۷
اعتبار: 162
سپاس ها 686
سپاس شده 2620 بار در 1182 ارسال
ارسال: #1
آموزش تزیین سفره های نذری


سفره های نذری


نويسنده:





سفره حضرت رقیه (س)

در این سفره کاچی ، نان ، پنیر ، خرما و سبزی داریم.
● تزئین نان :

نان را به شکل مربع برش می زنیم، سبزی ، خرما و پنیر را داخل آن قرار می دهیم با خلال نان را بهم وصل می کنیم.
● تزئین کاچی :

بوسیله دارچین اسم حضرت رقیه را روی کاچی می نویسیم ، با پودر نارگیل و خلال بادام روی آن تزئین می کنیم.
سفره حضرت زهرا شامل خرما و نان سنگک است. سفره بی بی نور نیز شبیه سفره حضرت زهرا است . این سفره باید دور از نور و در غروب انداخته شود و هفت دختر در کنار این سفر بنشیند.
سفره حضرت امام حسن (ع)

● مواد لازم:

کوکو سبزی ، سبزی پلو ، فلفل دلمه ، فلفل سبز ، خیار شور و زعفران
فلفل دلمه را بصورت حلقه حلقه برش می دهیم و در کنار کوکو سبزی قرار می دهیم یا فلفل دلمه را چهار برش زده بصورت گل در می آوریم و در وسط کوکو قرار می دهیم.
از فلفل سبز برای تزئین کوکو استفاده می کنیم خیار شورها را بصورت لاله برش می زنیم و در روی کوکو قرار می دهیم.
سبزی پلو را بوسیله برنجی که زعفران زده ایم ، تزئین می کنیم.
سفره حضرت ابوالفضل (ع)

در سفره حضرت ابوالفضل (ع) از شله زرد، آش رشته و عدس پلو برای تزئین استفاده می شود
عدس پلو را با زرشک ، کشمش ، زعفران و خلال بادام تزئین می کنیم سپس گوشت چرخ کرده را که از قبل آماده کرده ایم را در کناره های ظرف عدس پلو قرار می دهیم.
آش را با کشک مخلوط می کنیم، و آن را با نعناع داغ تزئین می نمائیم سپس مقدار کمی کشک روی آن می ریزیم و بعد کشکها را با زعفران تزئین می کنیم.
شله زرد را با دارچین و خلال بادام تزئین می نمائیم
هسته های خرما را در آورده و داخله آنها خلال بادام قرار می دهیم. آجیل مشکل گشا را داخل تورهای تزئین شده می ریزیم.در سفره ابوالفضل حتماً باید آجیل مشکل گشا باشد.
حلوا را داخل بشقاب ریخته ، روی آنرا صاف می کنیم، سپس با ابزار سفره آرایی بصورت (+) به حلوا نقش می دهیم. در سفره آرایی از ابزار آرایشی که شکل (V) است ، استفاده می کنیم و قسمتی از حلوا را که فاقد نقش است ، بوسیله این ابزار نقش می دهیم. با پودر نارگیل آن را تزئین می کنیم و ما بین پودر نارگیلها خلال بادام قرار می دهیم.
- کاچی را داخل بشقاب می ریزیم ، دارچین را بصورت اریب روی آن می ریزیم، سپس نقش لوزی را داخل آن در می آوریم، داخل هر یک از لوزیها مقداری پودر نارگیل می ریزیم و با خلال بادام اطراف آن را تزئین می کنیم.
- نان و سبزی را بصورت قیف پیچانده ، داخل سینی می گذاریم و تزئین می کنیم.
- تمام سفره های مذهبی را روی زمین (نه روی میز) پهن می کنیم.
منبع:www.vista.ir


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
عکس های دیدنی : سفره آرایی مدرن
آموزش تصویری میوه آرایی بصورت درخت خرما
آموزش تصویری درست کردن گل رز با توت فرنگی
روشهای آسان برای سفره آرایی
چگونه يك سفره براى ميهمانى ها بچينيم؟
تزئین سفره افطار
آموزش تصویری تزئین سالاد الویه به شکل کفش دخترانه
تزیین سری جدید سالاد الویه
آموزش تصویری تزئین سالاد الویه به شکل هندوانه
آموزش مرحله به مرحله گل با پیاز برای تزیین غذا و سالاد
۳۰-۵-۱۳۹۰ ۰۲:۱۷ عصر
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ

ارسال پاسخ  ارسال موضوع 

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 2 مهمان
پرش به انجمن:


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  ایده هایی جالب برای تزئین یخ برای میهمانی های تابستانی nesssa 0 265 ۱۶-۶-۱۳۹۳ ۰۹:۵۷ صبح
آخرین ارسال: nesssa
  عکس های دیدنی : سفره آرایی مدرن mary.sdi 0 376 ۱۲-۶-۱۳۹۳ ۰۷:۰۵ عصر
آخرین ارسال: mary.sdi
  تصاویر بسیار زیبا از میوه آرایی! mary.sdi 0 241 ۱۲-۶-۱۳۹۳ ۰۶:۵۵ عصر
آخرین ارسال: mary.sdi
  آموزش تصویری میوه آرایی بصورت درخت خرما mary.sdi 0 299 ۱۲-۶-۱۳۹۳ ۰۶:۴۴ عصر
آخرین ارسال: mary.sdi
  آموزش تصویری درست کردن گل رز با توت فرنگی mary.sdi 0 308 ۸-۶-۱۳۹۳ ۰۳:۰۰ عصر
آخرین ارسال: mary.sdi

درباره ایران فروم

تالار گفتگوی ایرانیان از سال 1387 هجری شمسی فعالیت خود را آغاز کرده و هم اکنون با بیش از 750.000 کاربر ثابت بزرگ ترین تالار گفتگوی فارسی زبان در جهان می باشد.

برای سفارش تبلیغات در ایران فروم کلیک کنید

جستجو در انجمن