درود مهمان گرامی!   ورود   )^(   ثبت نام زمان کنونی: ۲۴-۷-۱۳۹۷, ۰۳:۳۸ صبح



ارسال پاسخ 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حالت موضوعی | حالت خطی
فوايد انجير
نویسنده پیام
کاربر 7 ستاره
*
آفلاین
ارسال‌ها: 2,861
تاریخ عضویت: ۲۶ آبان ۱۳۸۸
اعتبار: 13
سپاس ها 0
سپاس شده 32 بار در 29 ارسال
ارسال: #1
فوايد انجير

 فوايد انجير

 


 

انجير در آسيا رويش مي کند. امروزه بيشتر از 600 نوع متفاوت انجير وجود دارد.

انجير خشک محتوي مقدار زيادي قند( در حدود 60 درصد) مي باشد. اين دليل خوبي است براي آن که ورزشکاران از انجير استفاده مي کردند.

رومي
ها انجير تازه را به برده هايشان مي دادند، براي آن که آن ها بتوانند بهتر
کار کنند. انجير خشک در آن زمان خيلي کم مصرف مي شد. انجير از درختي به
نام فيکوس( Ficus) مي رويد.

انجير
يک ميوه شيرين مي باشد. محتوي مقدار زيادي هسته است و غالبا خشک مصرف مي
شود. انجير تازه بسيار خوشمزه مي باشد و از آن مربا و ترشي درست مي کنند.

پوست انجير بسيار نرم است و به همين خاطر نگهداري و انتقال آن بسيار مشکل مي باشد.

در کشورهاي گرمسير، انجير به صورت خشک صادر و ذخيره مي شوند.

انواع مختلف انجير، داراي برگ هاي متفاوتي مي باشد.

درخت
انجير در حدود 6- 5 متر مي باشد. درخت انجير برگ هاي سبز و خاکستري رنگ
دارد. ميوه درخت انجير، زرد رنگ مي باشد. درخت انجير تا 20 سال ميوه مي
دهد.

بر طبق تحقيقات سازمان خواربار آمريکا، ايران دومين کشور بزرگ صادر کننده انجير مي باشد.

انجير تازه را از اوايل خرداد تا اوايل شهريور مي توان يافت. اما انجير خشک را در هر زمان که ميل داشتيد، مي توانيد پيدا کنيد.

حال فوايد انجير را براي شما بيان مي کنيم:
1- کاهش فشار خون

انجير
منبع خوب پتاسيم مي باشد و همان طور که مي دانيم، پتاسيم، عنصري است که
براي کنترل فشار خون به کار مي رود. کمبود پتاسيم، مخصوصا وقتي که غذاها
داراي مقدار زيادي سديم(نمک) باشند، مي تواند موجب بالا رفتن فشار خون شود.

2- کاهش وزن

انجير، منبع خوبي از فيبرهاي غذايي مي باشد. فيبر، اثر مفيدي بر کاهش وزن دارد و گرسنگي را به تاخير مي اندازد.

3- جلوگيري از سرطان سينه

به خاطر داشتن فيبر بالا، از ابتلا به سرطان سينه جلوگيري مي کند.

4- بالا برنده تراکم استخوان

انجير
داراي مقدار زيادي کلسيم (79 ميلي گرم در 224 گرم انجير) مي باشد. تحقيقات
نشان داده است که کلسيم در انجير به همان اندازه کلسيم موجود در شير مي
باشد.

کلسيم،
به عنوان بالا برنده تراکم استخوان شناخته شده است. به علاوه، پتاسيم
موجود در انجير، دفع ادراري کلسيم را کاهش مي دهد. پس انجير يکي از بهترين
ها براي افزايش تراکم استخوان مي باشد و از پوکي استخوان جلوگيري مي کند.

5- جلوگيري از ضعف عضلات

مطالعات نشان داده است که افرادي که روزانه 3 عدد يا بيشتر ميوه مصرف مي کنند، ضعف و انحطاط عضلاني کمتري دارند.

6- انجير منبع خوبي از منيزيم نيز مي باشد.

7- ملين و ضد يبوست است.

8- به بهبود سرفه و نفس کشيدن راحت کمک مي کند.

9- انجير تازه مقدار کمي ويتامين C دارد و بهترين منبع(نسبت به ديگر ميوه ها) ويتامين B6 مي باشد.

10- انجير براي هضم بهتر غذا بسيار مفيد است. براي کم خوني مفيد است.

11- انجير براي افراد داراي کلسترول بالا و اسيد اوريک بالا ، بسيار مفيد است.

12- تشنگي را از بين مي برد.

13- انجير به عنوان دارويي براي توليد انرژي و قوي شدن به کار مي رود.

14- انجير براي افرادي که رشد غير طبيعي دارند، بسيار مفيد مي باشد.

15- از سرطان روده جلوگيري مي کند. انجير جلوي رشد سلول هاي سرطاني را مي گيرد.

16- آنتي اکسيدان زيادي نسبت به ساير ميوه ها دارد.

17- امگا 3 و امگا 6 دارد. پس براي سيستم اعصاب، مغز و قلب بسيار مفيد مي باشد.

18- سديم کمي دارد.

19-
انجير براي بهبود سردرد، دندان درد ، تهوع، تب، نقرس، گوش درد ، سوختگي،
معده درد، ورم چرکي(آبسه) ، بيماري هاي ريوي و بيماري هاي مقاربتي مفيد
است.


فوايد انجير خشک
1- انجير خشک درمان کننده نفخ و باد معده مي باشد.

2- انجير خشک نسبت به انجير تازه، 5 برابر بيشتر کالري دارد.

3- انجير خشک داراي مقدار زيادي آهن مي باشد.

فوايد شيره انجير
1- شيره انجير داروي خوبي براي افسردگي مي باشد.

2- شيره انجير، از بين برنده زگيل مي باشد.

فوايد برگ انجير
ممکن است با خودتان فکر کنيد که برگ انجير به چه دردي مي خورد. در بعضي از کشورها، برگ انجير، جزوي از غذا مي باشد.

1- برگ انجير براي ديابتي ها مفيد است و مقدار انسولين تزريقي مورد نياز براي شخص ديابتي را کم مي کند.

2- برگ انجير را به آب جوش اضافه مي کنند و به عنوان مرهم براي درد به کار مي برند.

3- برگ انجير به پايين آوردن تري گليسيريد خون کمک مي کند.

نعمات
خداوند بسيار زياد است. به هر نعمتي نگاه کنيد، مي بينيد براي همه ما خوب
و مفيد است. اما نبايد هيچ گاه اين اصل را فراموش کنيم که: "کم بخور،
هميشه بخور".

مريم سجادپور- کارشناس تغذيه

موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
فوايد خوردن کاکائو
فوايد 1 فنجان گل گاوزبان
فوايد دانه كتان
کشمش و فوايد آن
فوايد و خواص سبزيجات‌
فوايد خوردن ماهي بيش از مضرات آن است.
فوايد تغذيه اي پيازچه:
جگر و فوايد آن (2)
فوايد عرق بيدمشك
مصرف انجير به تراکم استخوان ها کمک مي کند

همه چی آرومه من چقد خوشحالم
پیشم هستی حالا به خودم می بالم
تو به من دل بستی از چشات معلومه
من چقد خوشبختم همه چی آرومه
۲۲-۱۰-۱۳۸۸ ۱۱:۳۵ عصر
مشاهده‌ی وب‌سایت کاربر یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ

ارسال پاسخ 

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
پرش به انجمن:


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  درمان سینوزیت با این میوه tanha37 0 599 ۲۱-۱۱-۱۳۹۴ ۰۹:۲۰ صبح
آخرین ارسال: tanha37
  فواید چای زنجبیل tanha37 0 649 ۱۰-۱۱-۱۳۹۴ ۰۱:۳۲ عصر
آخرین ارسال: tanha37
  10 میوه برای سلامتی و نشاط هر چه بیشتر tanha37 0 684 ۱۱-۴-۱۳۹۴ ۰۷:۳۳ عصر
آخرین ارسال: tanha37
  جعفری و یک دنیا خاصیت tanha37 0 763 ۲۰-۳-۱۳۹۴ ۱۱:۴۹ صبح
آخرین ارسال: tanha37
  سلطان سبزی‌های شفابخش! tanha37 0 760 ۲۰-۳-۱۳۹۴ ۱۱:۰۵ صبح
آخرین ارسال: tanha37


درباره ایران فروم

تالار گفتگوی ایرانیان از سال 1387 هجری شمسی فعالیت خود را آغاز کرده و هم اکنون با بیش از 850.000 کاربر ثابت بزرگ ترین تالار گفتگوی فارسی زبان در جهان می باشد.

برای سفارش تبلیغات در ایران فروم کلیک کنید

لینک دوستان

لینک دوستان