http://www.ads.iran-forum.ir/banner/img/sarzaminblog.gif

ارسال پاسخ  ارسال موضوع 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
طرزتهیه کله گنجشکی
نویسنده پیام
مشخصات كاربر:
Ramana
کاربر 7 ستاره
*
ارسال ها:2,861
محل سکونت : تو دریا آفلاین
تاريخ ثبت نام: ۲۶ آبان ۱۳۸۸
عضو شماره:47070
اعتبار: 13
   
سپاس ها 0
سپاس شده 31 بار در 29 ارسال
ارسال: #1
طرزتهیه کله گنجشکی

مواد لازم

گوشت چرخ‌كرده - 400 گرم
پياز رنده شده كوچك - يك عدد
سيب‌زميني نگيني خرد شده - 150 گرم
ماكاروني فرمي يا كشيده در صورت تمايل - چند عدد
رب گوجه‌فرنگي - يك قاشق غذاخوري
پياز داغ - يك قاشق سوپخوري
آب - دو ليوان
زردچوبه، نمك و فلفل - به ميزان لازم

کله گنجشکی

طرز تهيه

گوشت را با پياز و نمك مخلوط كرده (مي‌توانيد كمي
جعفري يا گشنيز خردشده هم به اين مواد اضافه كنيد) سپس از آن گلوله‌هايي
به اندازه كله گنجشك درست كنيد. (مي‌توان اين گلوله‌ها را در آرد غلطاند.)
در ظرفي پياز داغ، رب، زردچوبه و نمك را مخلوط كرده حدود دو ليوان آب
بريزيد و روي حرارت بگذاريد. كله‌گنجشكي‌ها را همراه با سيب‌زميني به آب
در حال جوش اضافه كنيد. در اين مرحله و درصورت تمايل مي‌توانيد ماكاروني
را نيز به آن بيفزائيد. در ظرف را گذاشته و تا زماني كه ميزان آب حدود يك
ليوان شود صبر كنيد. غذاي شما آماده است.

موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
طرزتهیه‌ی اشترودل گوشت
کله گنجشکی
طرزتهیه کباب یونانی
کله گنجشکی

همه چی آرومه من چقد خوشحالم
پیشم هستی حالا به خودم می بالم
تو به من دل بستی از چشات معلومه
من چقد خوشبختم همه چی آرومه

۲۷-۱۰-۱۳۸۸ ۰۳:۱۰ عصر
مشاهده‌ی وب‌سایت کاربر یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ
ارسال پاسخ  ارسال موضوع 


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  دوستداران کله‌ پاچه بخوانند! یلداخسرونژاد 0 67 ۱۳-۱-۱۳۹۳ ۰۹:۲۷ عصر
آخرین ارسال: یلداخسرونژاد
  سرخ کردن ماهی شب عید زندگی کن 1 120 ۲۹-۱۲-۱۳۹۲ ۰۸:۱۸ عصر
آخرین ارسال: naser72
  پورتفولیوی گوشت Army24 0 171 ۲۰-۱۱-۱۳۹۲ ۰۳:۰۰ عصر
آخرین ارسال: Army24
  بولگوگي harpy.s 0 176 ۲۷-۱۰-۱۳۹۲ ۱۱:۲۶ عصر
آخرین ارسال: harpy.s
  شیشلیک ایتالیایی harpy.s 0 162 ۲۷-۱۰-۱۳۹۲ ۱۱:۱۵ عصر
آخرین ارسال: harpy.s

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
به ایران فروم امتیاز دهید

به اين صفحه امتياز دهيد

با تشکر از حمايت شما