درود مهمان گرامی!   ورود   )^(   ثبت نام زمان کنونی: ۱۳-۴-۱۳۹۴, ۰۹:۳۳ صبح


 


ارسال پاسخ  ارسال موضوع 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حالت موضوعی | حالت خطی
طرز تهیه باقلوای گردو - ترکی
نویسنده پیام
کاربر 10 ستاره
*
آفلاین
ارسال‌ها: 15,649
تاریخ عضویت: ۲۲ شهريور ۱۳۸۹
اعتبار: 103
سپاس ها 1567
سپاس شده 971 بار در 663 ارسال
ارسال: #1
Bug طرز تهیه باقلوای گردو - ترکی

مواد لازم:
500 گرم آرد بسیار نرم و مناسب شیرینی‌پزی
3 عدد تخم‌مرغ
نصف پیمانه شیر
نصف پیمانه روغن مایع
3 قاشق غذاخوری ماست
200 گرم کره
500 گرم گردو
به‌مقدار کم نمک
مواد لازم برای شربت :
4 پیمانه شکر
5 پیمانه آب
یک قاشق‌خوری آب لیمو
طرز تهیه :
ابتدا شکر و آب را داخل ظرفی ریخته و روی حرارت قرار
دهید تا بجوشد. بعد از جوشیدن و حل شدن شکر، آب لیمو را اضافه کرده و
بگذارید تا شربت چند جوش بزند. شربت را کنار بگذارید.
آرد، تخم‌مرغ ، شیر ، روغن مایع، نمک و ماست را با هم
مخلوط کرده و ورز دهید تا خمیر آماده شود. خمیر را به شکل یک توپ در آورده و
روی آن را بپوشانید. به‌مدت نیم ساعت اجازه دهید خمیر بماند.
خمیر را به 10 قسمت تقسیم کنید. روی تخته یا یک میز آرد
بپاشید و خمیر را روی آن باز کنید. نازکی خمیر باید مانند یک کاغذ باشد.
سپس 5 خمیر باز شده را در سینی که قبلاً چرب کرده‌اید قرار دهید. روی هر
خمیر را با کره چرب کنید.
گردوی خرد‌شده را روی خمیر‌ها بپاشید تا در تمام سطح
خمیر به ‌صورت یک دست پخش شود. سپس 5 خمیر بعدی را باز کرده و روی گردوها
قرار دهید. بعد از آن روی هر خمیر کره بمالید.
در انتهای با کارد بسیار تیزی خمیرها را به‌صورت لوزی
بریده و ظرف را به‌مدت 30 دقیقه در فر با حرارت 300 درجه‌ی فارنهایت یا
150درجه‌ی سانتیگراد قرار دهید.


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
روش تهیه کلوچه لیموناد صورتی
روش تهیه شیرینی گردویی مینیاتوری
روش تهیه شیرینی گلپر
روش تهیه شیرینی ماکارون نعنایی با شکلات سفید
روش تهیه شیرینی گردویی مربایی
روش تهیه شیرینی خامه‌ای لطیفه
روش تهیه شیرینی هلویی
روش تهیه سوهان شکلاتی
روش تهیه شیرینی گلابی
روش تهیه شیرینی میکادو
۱۹-۲-۱۳۹۱ ۰۲:۴۴ صبح
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ

ارسال پاسخ  ارسال موضوع 

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
پرش به انجمن:


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  روش تهیه کلوچه لیموناد صورتی Yağmur. 0 22 ۱۱-۴-۱۳۹۴ ۰۲:۰۶ عصر
آخرین ارسال: Yağmur.
  روش تهیه شیرینی گردویی مینیاتوری Yağmur. 0 25 ۱۱-۴-۱۳۹۴ ۰۲:۰۳ عصر
آخرین ارسال: Yağmur.
  روش تهیه شیرینی گلپر Yağmur. 0 25 ۱۱-۴-۱۳۹۴ ۰۲:۰۲ عصر
آخرین ارسال: Yağmur.
  روش تهیه شیرینی ماکارون نعنایی با شکلات سفید Yağmur. 0 18 ۱۱-۴-۱۳۹۴ ۰۱:۵۸ عصر
آخرین ارسال: Yağmur.
  روش تهیه شیرینی گردویی مربایی Yağmur. 0 19 ۱۱-۴-۱۳۹۴ ۰۱:۵۶ عصر
آخرین ارسال: Yağmur.


درباره ایران فروم

تالار گفتگوی ایرانیان از سال 1387 هجری شمسی فعالیت خود را آغاز کرده و هم اکنون با بیش از 750.000 کاربر ثابت بزرگ ترین تالار گفتگوی فارسی زبان در جهان می باشد.

برای سفارش تبلیغات در ایران فروم کلیک کنید