درود مهمان گرامی!   ورود   )^(   ثبت نام زمان کنونی: ۱-۵-۱۳۹۳, ۰۴:۰۶ صبح


 
دکتر مریم یوسفی
سرزمین بلاگ حامد اسکندری

ارسال پاسخ  ارسال موضوع 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حالت موضوعی | حالت خطی
طرز تهیه باقلوای گردو - ترکی
نویسنده پیام
کاربر 10 ستاره
*
آفلاین
ارسال‌ها: 15,425
تاریخ عضویت: ۲۲ شهريور ۱۳۸۹
اعتبار: 101
سپاس ها 1458
سپاس شده 881 بار در 591 ارسال
ارسال: #1
Bug طرز تهیه باقلوای گردو - ترکی

مواد لازم:
500 گرم آرد بسیار نرم و مناسب شیرینی‌پزی
3 عدد تخم‌مرغ
نصف پیمانه شیر
نصف پیمانه روغن مایع
3 قاشق غذاخوری ماست
200 گرم کره
500 گرم گردو
به‌مقدار کم نمک
مواد لازم برای شربت :
4 پیمانه شکر
5 پیمانه آب
یک قاشق‌خوری آب لیمو
طرز تهیه :
ابتدا شکر و آب را داخل ظرفی ریخته و روی حرارت قرار
دهید تا بجوشد. بعد از جوشیدن و حل شدن شکر، آب لیمو را اضافه کرده و
بگذارید تا شربت چند جوش بزند. شربت را کنار بگذارید.
آرد، تخم‌مرغ ، شیر ، روغن مایع، نمک و ماست را با هم
مخلوط کرده و ورز دهید تا خمیر آماده شود. خمیر را به شکل یک توپ در آورده و
روی آن را بپوشانید. به‌مدت نیم ساعت اجازه دهید خمیر بماند.
خمیر را به 10 قسمت تقسیم کنید. روی تخته یا یک میز آرد
بپاشید و خمیر را روی آن باز کنید. نازکی خمیر باید مانند یک کاغذ باشد.
سپس 5 خمیر باز شده را در سینی که قبلاً چرب کرده‌اید قرار دهید. روی هر
خمیر را با کره چرب کنید.
گردوی خرد‌شده را روی خمیر‌ها بپاشید تا در تمام سطح
خمیر به ‌صورت یک دست پخش شود. سپس 5 خمیر بعدی را باز کرده و روی گردوها
قرار دهید. بعد از آن روی هر خمیر کره بمالید.
در انتهای با کارد بسیار تیزی خمیرها را به‌صورت لوزی
بریده و ظرف را به‌مدت 30 دقیقه در فر با حرارت 300 درجه‌ی فارنهایت یا
150درجه‌ی سانتیگراد قرار دهید.


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
طرز تهیه شیرینی قلبی شکلاتی
طرز تهیه زولبیا بدون جوش شیرین برای سفره افطار
طرز تهیه شیرینی بهشتی، شیرینی سنتی ایران
طرز تهیه سوهان عسلی
طرز تهیه بیسکویت میوه ای
طرز تهیه بیسکویت کرم دار
طرز تهیه ‏شیرینی ناپلئونی
طرز تهیه رول‌های دارچینی سیب‌زمینی
طرز تهیه کیک بستنی
طرز تهیه ‏کیک ویفر
۱۹-۲-۱۳۹۱ ۰۲:۴۴ صبح
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ

ارسال پاسخ  ارسال موضوع 

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
پرش به انجمن:


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه شیرینی قلبی شکلاتی mary.sdi 0 36 ۳۰-۴-۱۳۹۳ ۰۷:۱۰ عصر
آخرین ارسال: mary.sdi
  طرز تهیه زولبیا بدون جوش شیرین برای سفره افطار mary.sdi 0 31 ۳۰-۴-۱۳۹۳ ۰۷:۰۰ عصر
آخرین ارسال: mary.sdi
  شیرینی شطرنجی برای عید فطر mary.sdi 0 37 ۳۰-۴-۱۳۹۳ ۰۳:۲۴ عصر
آخرین ارسال: mary.sdi
  طرز تهیه شیرینی بهشتی، شیرینی سنتی ایران mary.sdi 0 39 ۳۰-۴-۱۳۹۳ ۰۳:۱۳ عصر
آخرین ارسال: mary.sdi
  طرز تهیه سوهان عسلی mary.sdi 0 65 ۲۴-۴-۱۳۹۳ ۰۸:۲۷ عصر
آخرین ارسال: mary.sdi

درباره ایران فروم

تالار گفتگوی ایرانیان از سال 1387 هجری شمسی فعالیت خود را آغاز کرده و هم اکنون با بیش از 750.000 کاربر ثابت بزرگ ترین تالار گفتگوی فارسی زبان در جهان می باشد.

برای سفارش تبلیغات در ایران فروم کلیک کنید

جستجو در انجمن