درود مهمان گرامی!   ورود   )^(   ثبت نام زمان کنونی: ۷-۵-۱۳۹۴, ۰۹:۲۰ صبح


 


ارسال پاسخ  ارسال موضوع 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حالت موضوعی | حالت خطی
طرز تهیه باقلوای گردو - ترکی
نویسنده پیام
کاربر 10 ستاره
*
آفلاین
ارسال‌ها: 15,657
تاریخ عضویت: ۲۲ شهريور ۱۳۸۹
اعتبار: 103
سپاس ها 1568
سپاس شده 974 بار در 665 ارسال
ارسال: #1
Bug طرز تهیه باقلوای گردو - ترکی

مواد لازم:
500 گرم آرد بسیار نرم و مناسب شیرینی‌پزی
3 عدد تخم‌مرغ
نصف پیمانه شیر
نصف پیمانه روغن مایع
3 قاشق غذاخوری ماست
200 گرم کره
500 گرم گردو
به‌مقدار کم نمک
مواد لازم برای شربت :
4 پیمانه شکر
5 پیمانه آب
یک قاشق‌خوری آب لیمو
طرز تهیه :
ابتدا شکر و آب را داخل ظرفی ریخته و روی حرارت قرار
دهید تا بجوشد. بعد از جوشیدن و حل شدن شکر، آب لیمو را اضافه کرده و
بگذارید تا شربت چند جوش بزند. شربت را کنار بگذارید.
آرد، تخم‌مرغ ، شیر ، روغن مایع، نمک و ماست را با هم
مخلوط کرده و ورز دهید تا خمیر آماده شود. خمیر را به شکل یک توپ در آورده و
روی آن را بپوشانید. به‌مدت نیم ساعت اجازه دهید خمیر بماند.
خمیر را به 10 قسمت تقسیم کنید. روی تخته یا یک میز آرد
بپاشید و خمیر را روی آن باز کنید. نازکی خمیر باید مانند یک کاغذ باشد.
سپس 5 خمیر باز شده را در سینی که قبلاً چرب کرده‌اید قرار دهید. روی هر
خمیر را با کره چرب کنید.
گردوی خرد‌شده را روی خمیر‌ها بپاشید تا در تمام سطح
خمیر به ‌صورت یک دست پخش شود. سپس 5 خمیر بعدی را باز کرده و روی گردوها
قرار دهید. بعد از آن روی هر خمیر کره بمالید.
در انتهای با کارد بسیار تیزی خمیرها را به‌صورت لوزی
بریده و ظرف را به‌مدت 30 دقیقه در فر با حرارت 300 درجه‌ی فارنهایت یا
150درجه‌ی سانتیگراد قرار دهید.


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
طرز تهیه بستنی ایتالیایی
طرز تهیه شیرینی نوقا
طرز تهیه شیرینی نان چایی
طرز تهیه شیرینی ونیزی
طرز تهیه شیرینی نارگیلی
طرز تهیه شیرینی کره ای با ژله
طرز تهیه شیرینی والوان
طرز تهیه کیک فنجانی بدون فر
طرز تهیه کیک ارده
طرز تهیه شکلات فریز
۱۹-۲-۱۳۹۱ ۰۲:۴۴ صبح
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ

ارسال پاسخ  ارسال موضوع 

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
پرش به انجمن:


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
Thumbs Up طرز تهیه بستنی ایتالیایی زندگی کن 0 71 ۲۶-۴-۱۳۹۴ ۱۱:۰۱ صبح
آخرین ارسال: زندگی کن
  کیک گل سرخ، کیک مناسب فصول سرد Yağmur. 0 98 ۲۲-۴-۱۳۹۴ ۰۴:۳۹ عصر
آخرین ارسال: Yağmur.
  مافین ذرت، شیرینی با طعمی متفاوت Yağmur. 0 80 ۲۲-۴-۱۳۹۴ ۰۴:۳۷ عصر
آخرین ارسال: Yağmur.
  طرز تهیه شیرینی نوقا Yağmur. 0 80 ۲۲-۴-۱۳۹۴ ۰۴:۳۵ عصر
آخرین ارسال: Yağmur.
  شیرینی مخصوص عید فطر در عراق Yağmur. 0 83 ۲۲-۴-۱۳۹۴ ۰۴:۳۳ عصر
آخرین ارسال: Yağmur.


درباره ایران فروم

تالار گفتگوی ایرانیان از سال 1387 هجری شمسی فعالیت خود را آغاز کرده و هم اکنون با بیش از 750.000 کاربر ثابت بزرگ ترین تالار گفتگوی فارسی زبان در جهان می باشد.

برای سفارش تبلیغات در ایران فروم کلیک کنید