درود مهمان گرامی!   ورود   )^(   ثبت نام زمان کنونی: ۱۵-۴-۱۳۹۴, ۱۰:۱۹ عصر


 


ارسال پاسخ  ارسال موضوع 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حالت موضوعی | حالت خطی
طرز تهیه خورش آلو اسفناج با مرغ
نویسنده پیام
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۹-۳-۱۳۹۱ ۰۲:۲۰ صبح، توسط Arezou-66.)
کاربر 10 ستاره
*
آفلاین
ارسال‌ها: 15,649
تاریخ عضویت: ۲۲ شهريور ۱۳۸۹
اعتبار: 103
سپاس ها 1567
سپاس شده 971 بار در 663 ارسال
ارسال: #1
Bug طرز تهیه خورش آلو اسفناج با مرغ

مواد لازم

اسفناج يك كيلوگرم

مرغ نصف عدد

پياز يك عدد

سيرخردشده دو حبه

نمك، زردچوبه، فلفل و ادويه به ميزان لازم

روغن يك قاشق غذاخوري

آلوبخارا به ميزان لازم

آب دو ليوان

خورش آلو اسفناج با مرغ




طرز تهيه

مرغ را به اندازه‌ دلخواه خرد مي‌كنيم و همراه پياز خرد

شده، سير و روغن تفت مي‌دهيم. زردچوبه، فلفل، ادويه و نمك را به آن اضافه

مي‌كنيم و در ظرف را مي‌گذاريم و زير گاز را كم مي‌كنيم تا خود مرغ آب

بياندازد. آن‌گاه اسفناج را بعد از شستن و خرد كردن در ظرف ريخته و

مي‌گذاريم با حرارت كم پخته شود (اسفناج احتياج به آب ندارد چون اسفناج آب

مي‌اندازد) وقتي آب اسفناج گرفته شد به مرغ‌ اضافه مي‌كنيم آن‌گاه آلوها را

همراه با دو ليوان آب به درون غذا مي‌ريزيم و مي‌گذاريم با شعله كم غذا

بپزد و جا بيفتد. براي چاشني و مزه غذا اگر آلوها كافي نبود مي‌توانيم از

آبغوره يا آبليمو استفاده كنيم.

نكته: در اين غذا به جاي آبغوره يك قاشق قره‌قورت هم مي‌توان استفاده كرد.


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
طرز تهیه خورش کرفس
طرز تهیه خورش تره
خورش هویج تبریز
طرز تهیه خورش سیب و آلبالو
طرز تهیه خورش زرشک (غذاي كردي)
دستور تهیه خورشت مرغ و بادام‌زمینی آفریقایی
طرز تهیه خورش ونوشک
طرز تهیه خورشت قارچ و سبزیجات
خورش کرفس
خورش فسنجان
۲۹-۳-۱۳۹۱ ۰۲:۱۹ صبح
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ

ارسال پاسخ  ارسال موضوع 

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
پرش به انجمن:


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
Thumbs Up طرز تهیه خورش کرفس زندگی کن 0 267 ۲۴-۱۱-۱۳۹۳ ۱۲:۵۰ صبح
آخرین ارسال: زندگی کن
Thumbs Up طرز تهیه خورش تره زندگی کن 0 260 ۱۹-۱۱-۱۳۹۳ ۰۱:۰۹ صبح
آخرین ارسال: زندگی کن
  طرز تهيه فریکاسه مرغ Arezou-66 0 201 ۱۸-۱۱-۱۳۹۳ ۰۷:۲۷ عصر
آخرین ارسال: Arezou-66
  طرز تهيه جعفری قورمه گیلانی Arezou-66 0 238 ۱۸-۱۱-۱۳۹۳ ۰۷:۲۳ عصر
آخرین ارسال: Arezou-66
Thumbs Up خورش هویج تبریز زندگی کن 0 194 ۱۸-۱۱-۱۳۹۳ ۰۶:۰۹ عصر
آخرین ارسال: زندگی کن


درباره ایران فروم

تالار گفتگوی ایرانیان از سال 1387 هجری شمسی فعالیت خود را آغاز کرده و هم اکنون با بیش از 750.000 کاربر ثابت بزرگ ترین تالار گفتگوی فارسی زبان در جهان می باشد.

برای سفارش تبلیغات در ایران فروم کلیک کنید