درود مهمان گرامی!   ورود   )^(   ثبت نام زمان کنونی: ۴-۵-۱۳۹۳, ۱۱:۴۴ عصر


 
دکتر مریم یوسفی
سرزمین بلاگ حامد اسکندری

ارسال پاسخ  ارسال موضوع 
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حالت موضوعی | حالت خطی
طرز تهيه خوراك ميگو با گوجه‌فرنگي
نویسنده پیام
کاربر 10 ستاره
*
آفلاین
ارسال‌ها: 15,425
تاریخ عضویت: ۲۲ شهريور ۱۳۸۹
اعتبار: 101
سپاس ها 1459
سپاس شده 881 بار در 591 ارسال
ارسال: #1
طرز تهيه خوراك ميگو با گوجه‌فرنگي



مواد اولیه :

پياز متوسط و گوجه فرنگی از هر کدام دو عدد
زنجبيل تازه رنده‌شده يك قاشق چايخوري
سير تازه له‌شده و نمک و فلفل يك قاشق چايخوري
فلفل دلمه‌اي سبز يك عدد
آبليمو دو قاشق غذاخوري
ميگو 350 گرم
رب گوجه‌فرنگي و روغن از هر کدام سه قاشق غذاخوري
گشنيز يا جعفري تازه براي تزئين به ميزان لازم

خوراك ميگو با گوجه‌فرنگي
طرز تهيه:
پياز و فلفل دلمه‌اي را خرد كنيد. زنجبيل، سير، نمك و فلفل را در كاسه كوچكي با هم مخلوط كرده و آبليمو را به آن اضافه كنيد تا به شكل خميري در آيد. روغن را در تابه گرم كرده پياز را به آن افزوده و سرخ كنيد تا طلايي شود. مخلوط ادويه را به پياز افزوده، به مدت سه دقيقه هم زده و خوب مخلوط كنيد. گوجه‌فرنگي خرد شده، رب گوجه‌فرنگي و فلفل سبزها را اضافه كرده و به مدت پنج تا هفت دقيقه بپزيد و گاهي هم بزنيد. ميگوها را در تابه بريزيد 10 دقيقه ديگر نيز بپزيد و هم بزنيد. در آخر با گشنيز يا جعفري تزئين كرده و با برنج پخته‌ و سالاد سبز تازه سرو كنيد.

مجله شماره 49 صفحه 72

آموزش از خانم محبوبه صباغی کارشناس آشپزی

منبع : ash.ksabz.net

موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
خوراك ماهي و قارچ
ميگو عربي
نودل با ميگو
خوراك ميگو با گوجه‌فرنگي
طرز تهيه اسنک مثلثی ماهی
طرز تهيه كتلت ماهي‌شير
طرز تهيه خـوراك تن ماهــي
طرز تهيه فــويل يكـي (غذای ژاپنی)
طرز تهيه استــروژن كبابــي
طرز تهيه ميگو كنجدي
۱۵-۷-۱۳۹۲ ۰۶:۳۹ عصر
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ

ارسال پاسخ  ارسال موضوع 

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
پرش به انجمن:


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز پخت ماهی به روش فرانسوی mary.sdi 0 28 امروز ۱۲:۱۲ عصر
آخرین ارسال: mary.sdi
  طرز تهیه ماهی قزل الا mary.sdi 0 26 امروز ۱۲:۰۳ عصر
آخرین ارسال: mary.sdi
  طرز تهیه ماهی شکم پر mary.sdi 0 28 امروز ۱۱:۵۳ صبح
آخرین ارسال: mary.sdi
  طرز تهیه ماهی حلوایی mary.sdi 0 26 امروز ۱۱:۴۴ صبح
آخرین ارسال: mary.sdi
Smile برنج و ماهی دودی با عدس nesssa 0 25 امروز ۱۱:۰۲ صبح
آخرین ارسال: nesssa

درباره ایران فروم

تالار گفتگوی ایرانیان از سال 1387 هجری شمسی فعالیت خود را آغاز کرده و هم اکنون با بیش از 750.000 کاربر ثابت بزرگ ترین تالار گفتگوی فارسی زبان در جهان می باشد.

برای سفارش تبلیغات در ایران فروم کلیک کنید

جستجو در انجمن