درود مهمان گرامی!   ورود   )^(   ثبت نام زمان کنونی: ۱۰-۱-۱۳۹۶, ۱۱:۱۱ صبح



ارسال پاسخ 
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حالت موضوعی | حالت خطی
مراقب آجیل های کهنه باشید, این سم سرطانزا در انتظار شماست
نویسنده پیام
سیاه پوش تالار
مدیر ارشد ایران فروم
*******
آفلاین
ارسال‌ها: 33,640
تاریخ عضویت: ۲۷ مرداد ۱۳۹۱
اعتبار: 85
سپاس ها 10317
سپاس شده 9182 بار در 5573 ارسال
ارسال: #1
Thumbs Up مراقب آجیل های کهنه باشید, این سم سرطانزا در انتظار شماست



آجیل‌هایی که تاریخ گذشته و مانده باشند احتمال رشد قارچ و افزایش آفلاتوکسین دارند به ویژه اگر در مکان مرطوب نگهداری شوند، آفلاتوکسین، سمی است که برای سلامتی بسیار مضر است و به کبد صدمه می‌زند.
آفلاتوکسین در آجیل های کهنه و تاریخ گذشته
دکتر حسین رستگار ,مدیر کل آزمایشگاه مرجع کنترل غذا و دارو گفت: بهتر است مردم آجیل را از فروشگاه‌های معتبر خریداری کنند؛ چراکه متاسفانه در برخی فروشگاه‌ها آجیل‌هایی که از سال‌های قبل در انبارهای خود نگهداری کرده‌اند را با زدن رنگ‌های غیرمجاز مضر، به صورت شکل‌های درخشنده، ارائه می‌کنند.

دکتر حسین رستگار در این باره افزود: آجیل‌هایی که تاریخ گذشته و مانده باشند احتمال رشد قارچ و افزایش آفلاتوکسین دارند به ویژه اگر در مکان مرطوب نگهداری شوند، آفلاتوکسین، سمی است که برای سلامتی بسیار مضر است و به کبد صدمه می‌زند.
توضیح: آفلاتوکسین‌ها (Aflatoxin) سموم قارچی طبیعی هستند که از گونه‌های قارچ آسپرژیلوس مانند آسپرژیلوس فلاووس(Aspergill flavus ) و اسپرژیلوس پارازیتیکوس (A.parasiicus) منشا می‌گیرند. این سموم اگر از راه مواد غذایی وارد بدن شوند می‌توانند سرطانزا باشند.

بنابر اعلام روابط عمومی سازمان غذا و دارو، مدیر کل آزمایشگاه مرجع کنترل غذا و دارو در ادامه افزود: البته این تقلبات معدود است و از طرف برخی سودجویان انجام می‌شود که امیدواریم مصرف کنندگان هنگام خرید با دقت خود با این تقلبات برخورد کنند و اگر هم تخلفی را مشاهده می‌کنند حتما آن را به مسولین مربوطه گزارش دهند.


منبع:isna.ir

موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
مبتلایان دیابت در ایام نوروز مراقب زخم پای خود باشند
مراقب باشید الان سرما نخورید
درباره پوکی استخوان، علل بیماری، راههای درمان و ... اطلاعات بیشتری داشته باشید درباره
۲۳-۱۲-۱۳۹۴ ۰۴:۱۷ عصر
مشاهده‌ی وب‌سایت کاربر یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ

ارسال پاسخ 

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
پرش به انجمن:


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  راه های طبیعی برای رفع سر درد tanha37 0 328 ۲۰-۱۱-۱۳۹۴ ۱۰:۰۱ صبح
آخرین ارسال: tanha37
Lightbulb ویروس کرونا چیست زندگی کن 0 360 ۹-۷-۱۳۹۴ ۰۲:۱۳ عصر
آخرین ارسال: زندگی کن
  تشخیص ۱۴ نوع بیماری از طریق صورت زندگی کن 0 408 ۷-۶-۱۳۹۴ ۱۱:۲۱ صبح
آخرین ارسال: زندگی کن
Lightbulb شایع ترین دردها در 7 ناحیه از شكم زندگی کن 0 443 ۲-۶-۱۳۹۴ ۱۱:۲۴ صبح
آخرین ارسال: زندگی کن
  هموکروماتوز چیست، چه علائمی دارد و چگونه درمان می شود؟ Yağmur. 0 399 ۱۸-۴-۱۳۹۴ ۰۴:۲۶ عصر
آخرین ارسال: Yağmur.


درباره ایران فروم

تالار گفتگوی ایرانیان از سال 1387 هجری شمسی فعالیت خود را آغاز کرده و هم اکنون با بیش از 850.000 کاربر ثابت بزرگ ترین تالار گفتگوی فارسی زبان در جهان می باشد.

برای سفارش تبلیغات در ایران فروم کلیک کنید

لینک دوستان

 

لینک دوستان

لینک دوستان