ارسال پاسخ  ارسال موضوع 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
طرز تهیه ی خورشت خلال( کرمانشاهی )
نویسنده پیام
مشخصات كاربر:
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ KHAN◕‿◕MI Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
محروم شده
*
ارسال ها:18,117
محل سکونت : کرمانشاه آفلاین
تاريخ ثبت نام: ۲ خرداد ۱۳۸۹
عضو شماره:111459
کاربر ارزشمندمدیران انجمن
   
سپاس ها 544
سپاس شده 1149 بار در 504 ارسال
ارسال: #1
طرز تهیه ی خورشت خلال( کرمانشاهی )

خورش خلال کرمانشاهی<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />


مواد لازم:
گوشت گوسفندی=500 گرم
خلال بادام=250 گرم
زرشک سیاه=2 قاشق غذاخوری
پیاز=3 عدد
زعفران حل شده در آب=2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی=1 قاشق غذاخوری
زردچوبه=2/1 قاشق مرباخوری
روغن=به میزان لازم
نمک و فلفل=به میزان لازم


طرزتهيه

1.پیازها را خلالی کرده و در روغن کمی تفت دهید تا طلایی شود.
2.گوشت را خرد کنید و به پیاز اضافه نموده کمی تفت دهید سپس زردچوبه را بیفزایید.
3.قداری آب بریزید و به مدت یک ساعت روی حرارت ملایم بگذارید تا گوشت نیم پز شود.
4.بادام ها را شسته کمی تفت دهید تا از حالت خامی درآید سپس همراه با زعفران به گوشت اضافه کنید.
5.رب گوجه فرنگی را در کمی روغن تفت دهید و با نمک و فلفل به خورش اضافه کنید؛کمی که پخت زرشک را به عنوان ترشی به خورش اضافه کنید و صبر کنید تا خورش جا بیفتد.(برای پختن گوشت مدت 2 ساعت کافی است)



موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
روش تهیه خورشت انار دانه مسما
ترفند هایی برای خوشرنگ و خوشمزه تر کردن خورشت فسنجان
خورشت چغاله بادام
طرز تهیه خورش‌ خلال‌ كرمانشاهی
طرز تهیه خورش ریواس
طرز تهیه خورش هویچ و لوبیا سبز
طرز تهیه خورش مرغ و آلو (بخارا)
طرز تهیه خورش به
طرز تهیه خورش غوره
طرز تهیه خورشت نازخاتون
۹-۳-۱۳۸۹ ۰۵:۵۶ عصر
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ
مشخصات كاربر:
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ KHAN◕‿◕MI Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
محروم شده
*
ارسال ها:18,117
محل سکونت : کرمانشاه آفلاین
تاريخ ثبت نام: ۲ خرداد ۱۳۸۹
عضو شماره:111459
کاربر ارزشمندمدیران انجمن
   
سپاس ها 544
سپاس شده 1149 بار در 504 ارسال
ارسال: #2
RE:طرز تهیه ی خورشت خلال( کرمانشاهی )

تزئین هم براتون میزارم

۳-۴-۱۳۸۹ ۰۵:۰۳ عصر
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ
ارسال پاسخ  ارسال موضوع 


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  پخت يک قيمه نذرى خوشمزه Army24 0 233 ۱۹-۸-۱۳۹۲ ۰۸:۵۰ صبح
آخرین ارسال: Army24
  روش تهیه خورشت انار دانه مسما امشاسپند 0 299 ۱-۸-۱۳۹۲ ۰۱:۳۳ صبح
آخرین ارسال: امشاسپند
  طرز تهيه خورش نخود فرنگی Arezou-66 0 274 ۷-۷-۱۳۹۲ ۰۶:۱۸ عصر
آخرین ارسال: Arezou-66
  ترفند هایی برای خوشرنگ و خوشمزه تر کردن خورشت فسنجان امشاسپند 0 375 ۳۰-۶-۱۳۹۲ ۱۱:۳۶ عصر
آخرین ارسال: امشاسپند
  خورش آلو هویج سرآشپز 0 408 ۱۰-۶-۱۳۹۲ ۰۴:۳۴ عصر
آخرین ارسال: سرآشپز

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
به ایران فروم امتیاز دهید

به اين صفحه امتياز دهيد

با تشکر از حمايت شما