درود مهمان گرامی!   ورود   )^(   ثبت نام زمان کنونی: ۳-۳-۱۳۹۷, ۰۸:۵۴ صبح



ارسال پاسخ 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حالت موضوعی | حالت خطی
کیک کاکائویی
نویسنده پیام
کاربر 6 ستاره
*
آفلاین
ارسال‌ها: 1,934
تاریخ عضویت: ۹ خرداد ۱۳۸۹
اعتبار: 48
سپاس ها 1588
سپاس شده 829 بار در 279 ارسال
ارسال: #1
کیک کاکائویی

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> 

موارد لازم برای چهار نفر:

آرد:دولیوان

تخم مرغ:پنج عدد

شیر:نصف لیوان

شکر:5/1لیوان

بیکینگ پودر:یک قاشق چای خوری

پودر کاکائو:دو قاشق غذا خوری

وانیل:مقداری

روغن جامد:نصف لیوان

خامه شکلاتی:برای تزئین

طرز تهیه:

ابتدا تخم مرغ ها را شکسته و زرده و سفیده ی آن را از هم جدا می کنیم.سپس سفیده ها را با همزن می زنیم تا پف دار شود،بعد نصف شکر را داخل آن ریخته و دوباره با همزن هم می زنیم تا سفیده کاملاسفت شده و از ظرف جدا نشود.آنگاه روغن را آنقدر هم می زنیم تا نرم شودسپس باقی مانده ی شکر را به همراه وانیل داخل روغن ریخته و آنقدر هم می زنیم تا روغن کرم رنگ شود.حالا زرده ها را تک تک داخل روغن و شکر و وانیل می ریزیم و تا حدی هم می زنیم که زرده ها و روغن به رنگ سفید در آید و کشدار شود. سپس پودر کاکائو را داخل مواد می ریزیم و هم می زنیم تا پودر کاکائو با تمام مواد مخلوط شود .

سپس تمام مواد را داخل سفیده ی زده شده به آرامی می ریزیم و با قاشق هم می زنیم تا مواد به آرامی مخلوط شود، سپس شیر را آرام آرام از گوشه داخل مواد می ریزیم و مواد را با هم مخلوط می کنیم بعد آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط می کنیم و چند باری از الک رد می کنیم و به مواد اضافه می کنیم تا مواد با هم مخلوط شود و در یک قالب که قبلا کف آن را چرب کرده و آرد پاشیده ایم ، می ریزیم. فر را 20دقیقه با حرارت 170 درجه سانتی گراد گرم می کنیم سپس قالب را 30 دقیقه در فر قرار می دهیم تا بپزد. سپس از فر خارج می کنیم تا سرد شود. پنج دقیقه بعد از خارج کردن از فر باید یا استفاده از خامه شکلاتی روی کیک را تزئین کنید ،پس از اینکه کیک کاملا سرد ، آن را از قالب کیک خارج کنید.نوش جان0



موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
طرز تهیه رولت بستنی کاکائویی
روش تهیه شیرینی تر کاکائویی بدون تخم‌مرغ
طرز تهیه شیرینی تر کاکائویی بدون تخم‌مرغ!
طرز تهیه شیرینی تر کاکائویی بدون تخم‌مرغ
دستورپخت کیک کاکائویی
نان کاکائویی
کیک کاکائویی با میوه

برادر یعنی: ب= بهترین تکیه گاه ر= رفیق ترین کس ا= ارامش دهنده د= دوست داشتنی ترین کس ر= رنگ زندگی واسه خواهر

۴-۴-۱۳۸۹ ۰۷:۴۶ عصر
مشاهده‌ی وب‌سایت کاربر یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ

ارسال پاسخ 

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
پرش به انجمن:


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
Thumbs Up درست کردن شیرینی پنجره ای برای نوروز زندگی کن 0 808 ۲۷-۱۲-۱۳۹۴ ۰۵:۳۷ عصر
آخرین ارسال: زندگی کن
  کیک میوه ای سریع وراحت نوروز 95 پریماه® 0 722 ۲۵-۱۲-۱۳۹۴ ۰۹:۳۰ عصر
آخرین ارسال: پریماه®
  چیزکیک فوری مخصوص شب عید پریماه® 0 640 ۲۵-۱۲-۱۳۹۴ ۰۷:۳۳ عصر
آخرین ارسال: پریماه®
Thumbs Up تزیین شیرینی های نوروزی به شکل اسب زندگی کن 0 683 ۲۲-۱۲-۱۳۹۴ ۰۴:۳۲ عصر
آخرین ارسال: زندگی کن
Thumbs Up شیرینی فندقی مخصوص عید نوروز 1395 زندگی کن 0 607 ۲۲-۱۲-۱۳۹۴ ۰۴:۲۹ عصر
آخرین ارسال: زندگی کن


درباره ایران فروم

تالار گفتگوی ایرانیان از سال 1387 هجری شمسی فعالیت خود را آغاز کرده و هم اکنون با بیش از 850.000 کاربر ثابت بزرگ ترین تالار گفتگوی فارسی زبان در جهان می باشد.

برای سفارش تبلیغات در ایران فروم کلیک کنید

لینک دوستان

لینک دوستان

لینک دوستان