درود مهمان گرامی!   ورود   )^(   ثبت نام زمان کنونی: ۲۸-۳-۱۳۹۷, ۰۲:۴۳ صبح



ارسال پاسخ 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حالت موضوعی | حالت خطی
پیتزای مرغ
نویسنده پیام
کاربر 5 ستاره
*
آفلاین
ارسال‌ها: 1,106
تاریخ عضویت: ۷ ارديبهشت ۱۳۸۸
اعتبار: 8
سپاس ها 0
سپاس شده 47 بار در 28 ارسال
ارسال: #1
پیتزای مرغ

پیتزای مرغ

مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا :

آب ولرم : یک و یک دوم پیمانه
پودر خمیر ترش : یک و یک دوم قاشق چایخوری
روغن زیتون : 4 قاشق سوپخوری
نمک : یک دوم قاشق چایخوری
آرد : سه و یک سوم پیمانه
پنیر گودا : 100 گرم

طرز تهیه :

آب ولرم را با پودر خمیر ترش و نمک مخلوط کرده و با قاشق چوبی به هم می زنیم تا کاملا در آب حل شود
بعد از 10 دقیقه آرد را اضافه کرده ورز می دهیم و روغن زیتون را نیز به تدریج به خمیر اضافه کرده و حدود 7 دقیقه آن را ورز می دهیم اگر خمیر به دست چسبید کمی آرد مازاد بر اندازه داده شده به آن اضافه می کنیم تا چسبندگی از بین برود . خمیر را به مدت 30 دقیقه در کاسه ای قرار داده و روی آن را با دستمال تمیزی می پوشانیم سپس پنیر رنده شده را به خمیر اضافه کرده ورز می دهیم تا کاملا با هم مخلوط شوند . به این ترتیب خمیر آماده پخت می باشد .

مواد لازم برای تهیه پیتزا :

سینه مرغ خلال شده : 2 عدد
پیازچه خرد شده : یک سوم پیمانه
روغن زیتون : 3 قاشق سوپخوری
زعفران حل شده : 3 قاشق سوپخوری
قارچ خرد شده : یک دوم پیمانه
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده :1 عدد
جعفری خرد شده : یک چهارم پیمانه
پنیر موزارلا و گودا : از هر کدام 150 گرم
پودر آویشن و نمک و فلفل سیاه : به میزان کافی
طرز تهیه :
روغن زیتون را در تابه ریخته و آن را روی حرارت قرار می دهیم . سپس سینه مرغ و فلفل دلمه ای و پیازچه و قارچ و جعفری خرد شده و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده تفت می دهیم . آنگاه روغن اضافی مواد را از ظرف خارج می کنیم . ظرف گردی را به قطر 28 سانتیمتر انتخاب می کنیم و کف آن را با روغن مایع به وسیله برس چرب کرده و خمیر پیتزا را در آن پهن می کنیم . سپس مواد را بر روی خمیر ریخته و در آخر پنیر را رنده کرده و همراه با پودر آویشن بر روی پیتزا می ریزیم . پیتزا را به مدت 10 دقیقه کف فر و 20 دقیقه در طبقه میانی فر قرار می دهیم تا پخته شود.نوش جان .

موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
روش تهیه پیتزای ماكارونی با سبزیجات
طرز تهیه پنیر پیتزای خانگی تنها در 20 دقیقه
طرز تهیه پیتزای مرغ و سیب زمینی برای بیماران قلبی
پیتزای شکم پر با کاهو
پیتزای پیک نیک
طرز تهيه مینی پیتزای تورتیلا
طرز تهیه یک پیتزای سبزیجات ترش مزه با کدو
طرز تهیه پیتزای ماكارونی با سبزیجات
طرز تهیه یک صبحانه متفاوت ( پیتزای صبحانه )
پیتزای ماکارونی
تالار گفتگوی ایرانیان
شما قادر به مشاهده لينک ها نمي باشيد . برای عضویت سریع کلیک کنید.
۱۵-۴-۱۳۸۸ ۰۳:۵۴ عصر
مشاهده‌ی وب‌سایت کاربر یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ

ارسال پاسخ 

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
پرش به انجمن:


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  ساندویج بهاری tanha37 0 629 ۲۷-۱۱-۱۳۹۴ ۰۵:۱۳ عصر
آخرین ارسال: tanha37
Thumbs Up طرز تهیه پیتزا رولی زندگی کن 0 672 ۹-۷-۱۳۹۴ ۰۹:۰۵ صبح
آخرین ارسال: زندگی کن
  طرز تهیه پیتزا فلفل گیاهی Siva68 0 622 ۴-۷-۱۳۹۴ ۰۴:۰۳ عصر
آخرین ارسال: Siva68
Thumbs Up طرز تهیه ساندویچ میگو زندگی کن 0 606 ۳۰-۶-۱۳۹۴ ۰۹:۱۳ صبح
آخرین ارسال: زندگی کن
  خمیر مخصوص پیتزا بدون نیاز به فر Yağmur. 0 686 ۸-۶-۱۳۹۴ ۰۸:۲۷ عصر
آخرین ارسال: Yağmur.


درباره ایران فروم

تالار گفتگوی ایرانیان از سال 1387 هجری شمسی فعالیت خود را آغاز کرده و هم اکنون با بیش از 850.000 کاربر ثابت بزرگ ترین تالار گفتگوی فارسی زبان در جهان می باشد.

برای سفارش تبلیغات در ایران فروم کلیک کنید

لینک دوستان

لینک دوستان

لینک دوستان