http://www.ads.iran-forum.ir/banner/img/sarzaminblog.gif

ارسال پاسخ  ارسال موضوع 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
طرز تهیه اشکنه
نویسنده پیام
مشخصات كاربر:
admin
مدیر کل ایران فروم
********
مدیر کل سایت
ارسال ها:38,094
محل سکونت : تهران آفلاین
تاريخ ثبت نام: ۳ اسفند ۱۳۸۷
عضو شماره:1
اعتبار: 160
مدال تولبار الکساآپلودر فایلبرترین ارسال کننده
   
سپاس ها 590
سپاس شده 2492 بار در 1135 ارسال
ارسال: #1
طرز تهیه اشکنه
طرز تهیه اشکنه

اشکنه

مواد لازم:
برای 6 نفر:
پیاز=2 تا 3 عدد
روغن=100 گرم(2/1 لیوان سرخالی)
تخم مرغ=3 تا 4 عدد
شنبلیله خشک و نرم=یک قاشق سوپخوری
آرد=2 قاشق سوپخوری
زردچوبه(در صورت تمایل)=یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل=به مقدار کافی


طرزتهيه
پیاز را خرد کرده با روغن در حرارت ملایم سرخ می کنیم تا طلایی شود. آرد و شنبلیله را در پیاز سرخ کرده کمی سرخ می کنیم .


در صورت مصرف زرچوبه آن را اضافه می نمائیم بعد 3 تا 4 لیوان آب داخل آن می ریزیم می گذاریم مایه چند جوش بزند. به اندازه کافی به آن نمک و فلفل می زنیم. تخم مرغها را در ظرفی می شکنیم و با کمی نمک مخلوط می کنیم و کم کم در مایه اشکنه می ریزیم مرتب بهم می زنیم تا تخم مرغها یکجا بسته نشود. بعد از 2 تا 3 جوش اشکنه را در ظرف می کشیم.نوش جانتان!

موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
آشنایی با روش تهیه‌ی کوفته‌ی بِـــه
طرز تهیه کوکوی مغزدار
طرز تهیه کاچی برای ماه رمضان
طرز تهیه توپک های پنیری ، یک غذای کامل
طرز تهیه پخت کماچ سن
طرز تهیه نان پر شده با مرغ و بشامل
طرز تهیه تست فرانسوی
طرز تهیه نانک سیاه دانه و زیره
طرز تهیه نان ماست و پرتقال
طرز تهیه نان شیرمال
اینکه زاده آسیایی رو میگن ، جبر جغرافیایی ...

۲۴-۴-۱۳۸۸ ۰۵:۴۸ عصر
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ
ارسال پاسخ  ارسال موضوع 


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
Bug ته چین گوشت گرمساری Arezou-66 1 941 ۸-۱-۱۳۹۳ ۰۲:۵۵ عصر
آخرین ارسال: mrghaedi
  پاپ کورن کاراملی رنگی رنگی +عکس Lorax 0 94 ۲۸-۱۲-۱۳۹۲ ۰۶:۴۷ عصر
آخرین ارسال: Lorax
  همه چیز درباره شام شب عید! +عکس Lorax 0 121 ۲۷-۱۲-۱۳۹۲ ۰۹:۵۲ عصر
آخرین ارسال: Lorax
  آموزش درست کردن رومــانف روســی melikagh 0 158 ۳۰-۱۱-۱۳۹۲ ۰۵:۱۰ عصر
آخرین ارسال: melikagh
  طرز تهيه گوجه پونه Arezou-66 0 161 ۳-۱۱-۱۳۹۲ ۱۲:۱۰ عصر
آخرین ارسال: Arezou-66

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
به ایران فروم امتیاز دهید

به اين صفحه امتياز دهيد

با تشکر از حمايت شما