درود مهمان گرامی!   ورود   )^(   ثبت نام زمان کنونی: ۱-۸-۱۳۹۳, ۱۱:۰۰ عصر


 

سرزمین بلاگ حامد اسکندری

ارسال پاسخ  ارسال موضوع 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حالت موضوعی | حالت خطی
طرز تهیه اشکنه
نویسنده پیام
مدیر کل ایران فروم
مدیر کل سایت
********
آفلاین
ارسال‌ها: 38,129
تاریخ عضویت: ۳ اسفند ۱۳۸۷
اعتبار: 162
سپاس ها 686
سپاس شده 2623 بار در 1184 ارسال
ارسال: #1
طرز تهیه اشکنه

طرز تهیه اشکنه

اشکنه

مواد لازم:
برای 6 نفر:
پیاز=2 تا 3 عدد
روغن=100 گرم(2/1 لیوان سرخالی)
تخم مرغ=3 تا 4 عدد
شنبلیله خشک و نرم=یک قاشق سوپخوری
آرد=2 قاشق سوپخوری
زردچوبه(در صورت تمایل)=یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل=به مقدار کافی


طرزتهيه
پیاز را خرد کرده با روغن در حرارت ملایم سرخ می کنیم تا طلایی شود. آرد و شنبلیله را در پیاز سرخ کرده کمی سرخ می کنیم .


در صورت مصرف زرچوبه آن را اضافه می نمائیم بعد 3 تا 4 لیوان آب داخل آن می ریزیم می گذاریم مایه چند جوش بزند. به اندازه کافی به آن نمک و فلفل می زنیم. تخم مرغها را در ظرفی می شکنیم و با کمی نمک مخلوط می کنیم و کم کم در مایه اشکنه می ریزیم مرتب بهم می زنیم تا تخم مرغها یکجا بسته نشود. بعد از 2 تا 3 جوش اشکنه را در ظرف می کشیم.نوش جانتان!

موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
طرز تهیه ته چین سیب زمینی
طرز تهیه حلیم مرغ
طرز تهیه ماکارونی هویج و پنیر
طرز تهیه میرزا قاسمی
طرز تهیه کشک بادمجان
طرز تهیه اشکنه
طرز تهیه خاگینه
طرز تهیه ‏برنج شیرین چینی
طرز تهیه ‏فرنی نشاسته
طرز تهیه مانیکوتی سیب زمینی
اینکه زاده آسیایی رو میگن ، جبر جغرافیایی ...
۲۴-۴-۱۳۸۸ ۰۶:۴۸ عصر
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ

ارسال پاسخ  ارسال موضوع 

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
پرش به انجمن:


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه ته چین سیب زمینی mary.sdi 0 30 امروز ۰۱:۲۵ عصر
آخرین ارسال: mary.sdi
  فکت گرافی – ۵ روش برای خوردن گوجه فرنگی a_gadget 0 25 امروز ۰۱:۱۹ صبح
آخرین ارسال: a_gadget
  فکت گرافی – ۵ دلیل برای اینکه فرآورده های گوجه ای بخوریم a_gadget 0 23 امروز ۱۲:۵۴ صبح
آخرین ارسال: a_gadget
  بیف استروگانف samaneh64 0 27 دیروز ۰۴:۴۵ عصر
آخرین ارسال: samaneh64
  بهترین خونه واسه بهترین روغن دنیا a_gadget 0 40 ۲۹-۷-۱۳۹۳ ۱۱:۵۵ عصر
آخرین ارسال: a_gadget

درباره ایران فروم

تالار گفتگوی ایرانیان از سال 1387 هجری شمسی فعالیت خود را آغاز کرده و هم اکنون با بیش از 750.000 کاربر ثابت بزرگ ترین تالار گفتگوی فارسی زبان در جهان می باشد.

برای سفارش تبلیغات در ایران فروم کلیک کنید

جستجو در انجمن