درود مهمان گرامی!   ورود   )^(   ثبت نام زمان کنونی: ۱۰-۶-۱۳۹۴, ۱۰:۲۷ صبح



ارسال پاسخ 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حالت موضوعی | حالت خطی
طرز تهیه اشکنه
نویسنده پیام
مدیر کل ایران فروم
مدیر کل سایت
********
آفلاین
ارسال‌ها: 38,514
تاریخ عضویت: ۳ اسفند ۱۳۸۷
اعتبار: 163
سپاس ها 689
سپاس شده 2784 بار در 1248 ارسال
ارسال: #1
طرز تهیه اشکنه

طرز تهیه اشکنه

اشکنه

مواد لازم:
برای 6 نفر:
پیاز=2 تا 3 عدد
روغن=100 گرم(2/1 لیوان سرخالی)
تخم مرغ=3 تا 4 عدد
شنبلیله خشک و نرم=یک قاشق سوپخوری
آرد=2 قاشق سوپخوری
زردچوبه(در صورت تمایل)=یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل=به مقدار کافی


طرزتهيه
پیاز را خرد کرده با روغن در حرارت ملایم سرخ می کنیم تا طلایی شود. آرد و شنبلیله را در پیاز سرخ کرده کمی سرخ می کنیم .


در صورت مصرف زرچوبه آن را اضافه می نمائیم بعد 3 تا 4 لیوان آب داخل آن می ریزیم می گذاریم مایه چند جوش بزند. به اندازه کافی به آن نمک و فلفل می زنیم. تخم مرغها را در ظرفی می شکنیم و با کمی نمک مخلوط می کنیم و کم کم در مایه اشکنه می ریزیم مرتب بهم می زنیم تا تخم مرغها یکجا بسته نشود. بعد از 2 تا 3 جوش اشکنه را در ظرف می کشیم.نوش جانتان!

موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
طرز تهیه پاستیل خانگی
طرز تهیه ی نان کوکه ( نان محلی آذربایجان )
طرز تهیه خوراک هورن
روش تهیه آب نبات پنیری نعنایی
روش تهیه نان سوخاری شیرین
روش تهیه نان ماست و پرتقال
روش تهیه نان کدو سبز
روش تهیه نان تست فرانسوی
روش تهیه نان سیب
روش تهیه نوعی نان هندی
اینکه زاده آسیایی رو میگن ، جبر جغرافیایی ...
۲۴-۴-۱۳۸۸ ۰۶:۴۸ عصر
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ

ارسال پاسخ 

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
پرش به انجمن:


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه پاستیل خانگی Yağmur. 0 56 ۲۴-۵-۱۳۹۴ ۰۳:۵۸ عصر
آخرین ارسال: Yağmur.
  نان رولت Yağmur. 0 75 ۲۲-۵-۱۳۹۴ ۰۲:۵۰ عصر
آخرین ارسال: Yağmur.
  طرز تهیه ی نان کوکه ( نان محلی آذربایجان ) Yağmur. 0 72 ۲۲-۵-۱۳۹۴ ۰۱:۳۶ عصر
آخرین ارسال: Yağmur.
  طرز تهیه خوراک هورن Yağmur. 0 81 ۲۱-۵-۱۳۹۴ ۰۱:۱۹ صبح
آخرین ارسال: Yağmur.
  روش تهیه آب نبات پنیری نعنایی Yağmur. 0 107 ۱۱-۴-۱۳۹۴ ۰۱:۵۲ عصر
آخرین ارسال: Yağmur.


درباره ایران فروم

تالار گفتگوی ایرانیان از سال 1387 هجری شمسی فعالیت خود را آغاز کرده و هم اکنون با بیش از 750.000 کاربر ثابت بزرگ ترین تالار گفتگوی فارسی زبان در جهان می باشد.

برای سفارش تبلیغات در ایران فروم کلیک کنید