درود مهمان گرامی!   ورود   )^(   ثبت نام زمان کنونی: ۶-۵-۱۳۹۶, ۰۱:۲۴ عصر



ارسال پاسخ 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حالت موضوعی | حالت خطی
طرز تهیه اشکنه
نویسنده پیام
مدیر کل ایران فروم
مدیر کل سایت
********
آفلاین
ارسال‌ها: 38,512
تاریخ عضویت: ۳ اسفند ۱۳۸۷
اعتبار: 163
سپاس ها 686
سپاس شده 2806 بار در 1259 ارسال
ارسال: #1
طرز تهیه اشکنه

طرز تهیه اشکنه

اشکنه

مواد لازم:
برای 6 نفر:
پیاز=2 تا 3 عدد
روغن=100 گرم(2/1 لیوان سرخالی)
تخم مرغ=3 تا 4 عدد
شنبلیله خشک و نرم=یک قاشق سوپخوری
آرد=2 قاشق سوپخوری
زردچوبه(در صورت تمایل)=یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل=به مقدار کافی


طرزتهيه
پیاز را خرد کرده با روغن در حرارت ملایم سرخ می کنیم تا طلایی شود. آرد و شنبلیله را در پیاز سرخ کرده کمی سرخ می کنیم .


در صورت مصرف زرچوبه آن را اضافه می نمائیم بعد 3 تا 4 لیوان آب داخل آن می ریزیم می گذاریم مایه چند جوش بزند. به اندازه کافی به آن نمک و فلفل می زنیم. تخم مرغها را در ظرفی می شکنیم و با کمی نمک مخلوط می کنیم و کم کم در مایه اشکنه می ریزیم مرتب بهم می زنیم تا تخم مرغها یکجا بسته نشود. بعد از 2 تا 3 جوش اشکنه را در ظرف می کشیم.نوش جانتان!

موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
طرز تهیه نان‌ های گلی خانگی
طرز تهیه پاستیل خانگی
طرز تهیه ی نان کوکه ( نان محلی آذربایجان )
طرز تهیه خوراک هورن
روش تهیه آب نبات پنیری نعنایی
روش تهیه نان سوخاری شیرین
روش تهیه نان ماست و پرتقال
روش تهیه نان کدو سبز
روش تهیه نان تست فرانسوی
روش تهیه نان سیب
اینکه زاده آسیایی رو میگن ، جبر جغرافیایی ...
۲۴-۴-۱۳۸۸ ۰۶:۴۸ عصر
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ

ارسال پاسخ 

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
پرش به انجمن:


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  نان پرتقالی tanha37 0 445 ۲۷-۱۱-۱۳۹۴ ۰۵:۱۲ عصر
آخرین ارسال: tanha37
  طرز تهیه نان‌ های گلی خانگی Yağmur. 0 590 ۱۴-۶-۱۳۹۴ ۱۰:۵۱ عصر
آخرین ارسال: Yağmur.
  طرز تهیه پاستیل خانگی Yağmur. 0 459 ۲۴-۵-۱۳۹۴ ۰۳:۵۸ عصر
آخرین ارسال: Yağmur.
  نان رولت Yağmur. 0 449 ۲۲-۵-۱۳۹۴ ۰۲:۵۰ عصر
آخرین ارسال: Yağmur.
  طرز تهیه ی نان کوکه ( نان محلی آذربایجان ) Yağmur. 0 470 ۲۲-۵-۱۳۹۴ ۰۱:۳۶ عصر
آخرین ارسال: Yağmur.


درباره ایران فروم

تالار گفتگوی ایرانیان از سال 1387 هجری شمسی فعالیت خود را آغاز کرده و هم اکنون با بیش از 850.000 کاربر ثابت بزرگ ترین تالار گفتگوی فارسی زبان در جهان می باشد.

برای سفارش تبلیغات در ایران فروم کلیک کنید

لینک دوستان

لینک دوستان

لینک دوستان