درود مهمان گرامی!   ورود   )^(   ثبت نام زمان کنونی: ۸-۱۲-۱۳۹۳, ۰۵:۳۶ عصر


 


ارسال پاسخ  ارسال موضوع 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حالت موضوعی | حالت خطی
طرز تهیه اشکنه
نویسنده پیام
مدیر کل ایران فروم
مدیر کل سایت
********
آفلاین
ارسال‌ها: 38,129
تاریخ عضویت: ۳ اسفند ۱۳۸۷
اعتبار: 163
سپاس ها 688
سپاس شده 2697 بار در 1213 ارسال
ارسال: #1
طرز تهیه اشکنه

طرز تهیه اشکنه

اشکنه

مواد لازم:
برای 6 نفر:
پیاز=2 تا 3 عدد
روغن=100 گرم(2/1 لیوان سرخالی)
تخم مرغ=3 تا 4 عدد
شنبلیله خشک و نرم=یک قاشق سوپخوری
آرد=2 قاشق سوپخوری
زردچوبه(در صورت تمایل)=یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل=به مقدار کافی


طرزتهيه
پیاز را خرد کرده با روغن در حرارت ملایم سرخ می کنیم تا طلایی شود. آرد و شنبلیله را در پیاز سرخ کرده کمی سرخ می کنیم .


در صورت مصرف زرچوبه آن را اضافه می نمائیم بعد 3 تا 4 لیوان آب داخل آن می ریزیم می گذاریم مایه چند جوش بزند. به اندازه کافی به آن نمک و فلفل می زنیم. تخم مرغها را در ظرفی می شکنیم و با کمی نمک مخلوط می کنیم و کم کم در مایه اشکنه می ریزیم مرتب بهم می زنیم تا تخم مرغها یکجا بسته نشود. بعد از 2 تا 3 جوش اشکنه را در ظرف می کشیم.نوش جانتان!

موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
آشنایی با روش تهیه ماکارونی با ذرت
طرز تهیه کیک گوشت و مرغ
طرز تهیه ته چین شرقی
طرز تهیه نخود پلو
طرز تهیه کوفته سیب (یزدی)
طرز تهیه سوفله کدو
طرز تهیه کوفته با پنیر
طرز تهیه پوره نخود فرنگی
طرز تهیه کوکو تره
طرز تهیه‌ی پیاز کاراملی
اینکه زاده آسیایی رو میگن ، جبر جغرافیایی ...
۲۴-۴-۱۳۸۸ ۰۶:۴۸ عصر
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ

ارسال پاسخ  ارسال موضوع 

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
پرش به انجمن:


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
Thumbs Up روش‌های صحیح سرخ کردن مواد غذایی زندگی کن 0 59 ۲۲-۱۱-۱۳۹۳ ۰۳:۱۷ صبح
آخرین ارسال: زندگی کن
Thumbs Up آشنایی با روش تهیه ماکارونی با ذرت زندگی کن 0 65 ۲۲-۱۱-۱۳۹۳ ۰۳:۱۳ صبح
آخرین ارسال: زندگی کن
Thumbs Up کوکوی لوبیا سبز تبریزی زندگی کن 0 49 ۱۸-۱۱-۱۳۹۳ ۰۶:۰۳ عصر
آخرین ارسال: زندگی کن
  طرز تهيه ته چین مرغ Arezou-66 0 103 ۱۷-۱۱-۱۳۹۳ ۱۲:۳۸ عصر
آخرین ارسال: Arezou-66
Thumbs Up ته‌دیگ آردی با طعم جوجه زندگی کن 0 80 ۱۵-۱۱-۱۳۹۳ ۰۲:۳۰ عصر
آخرین ارسال: زندگی کن

درباره ایران فروم

تالار گفتگوی ایرانیان از سال 1387 هجری شمسی فعالیت خود را آغاز کرده و هم اکنون با بیش از 750.000 کاربر ثابت بزرگ ترین تالار گفتگوی فارسی زبان در جهان می باشد.

برای سفارش تبلیغات در ایران فروم کلیک کنید

جستجو در انجمن