درود مهمان گرامی!   ورود   )^(   ثبت نام زمان کنونی: ۱۱-۵-۱۳۹۳, ۰۶:۵۶ صبح


 
دکتر مریم یوسفی
سرزمین بلاگ حامد اسکندری

ارسال پاسخ  ارسال موضوع 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

حالت موضوعی | حالت خطی
طرز تهیه اشکنه
نویسنده پیام
مدیر کل ایران فروم
مدیر کل سایت
********
آفلاین
ارسال‌ها: 38,106
تاریخ عضویت: ۳ اسفند ۱۳۸۷
اعتبار: 162
سپاس ها 686
سپاس شده 2596 بار در 1175 ارسال
ارسال: #1
طرز تهیه اشکنه

طرز تهیه اشکنه

اشکنه

مواد لازم:
برای 6 نفر:
پیاز=2 تا 3 عدد
روغن=100 گرم(2/1 لیوان سرخالی)
تخم مرغ=3 تا 4 عدد
شنبلیله خشک و نرم=یک قاشق سوپخوری
آرد=2 قاشق سوپخوری
زردچوبه(در صورت تمایل)=یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل=به مقدار کافی


طرزتهيه
پیاز را خرد کرده با روغن در حرارت ملایم سرخ می کنیم تا طلایی شود. آرد و شنبلیله را در پیاز سرخ کرده کمی سرخ می کنیم .


در صورت مصرف زرچوبه آن را اضافه می نمائیم بعد 3 تا 4 لیوان آب داخل آن می ریزیم می گذاریم مایه چند جوش بزند. به اندازه کافی به آن نمک و فلفل می زنیم. تخم مرغها را در ظرفی می شکنیم و با کمی نمک مخلوط می کنیم و کم کم در مایه اشکنه می ریزیم مرتب بهم می زنیم تا تخم مرغها یکجا بسته نشود. بعد از 2 تا 3 جوش اشکنه را در ظرف می کشیم.نوش جانتان!

موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
طرز تهیه ‏پیراشکی با نان لواش
طرز تهیه قارچ پلو
طرز تهیه رول خیار
طرز تهیه بورانی کدو، غذایی کاملا رژیمی
طرز تهیه ‏کوکو کلم
طرز تهیه کوکو مغز
طرز تهیه کره
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی
آشپزی: طرز تهیه «خورش سیب»
طرز تهیه ۶ نوع دسر و غذا برای ۶ روز
اینکه زاده آسیایی رو میگن ، جبر جغرافیایی ...
۲۴-۴-۱۳۸۸ ۰۶:۴۸ عصر
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ

ارسال پاسخ  ارسال موضوع 

کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
پرش به انجمن:


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
Lightbulb خمیر مایه nesssa 0 56 ۲۲-۴-۱۳۹۳ ۰۹:۱۷ صبح
آخرین ارسال: nesssa
Thumbs Up طرز تهیه ‏پیراشکی با نان لواش nesssa 0 89 ۲۱-۴-۱۳۹۳ ۰۲:۵۱ عصر
آخرین ارسال: nesssa
  طرز تهیه قارچ پلو nesssa 0 79 ۲۱-۴-۱۳۹۳ ۰۱:۲۲ عصر
آخرین ارسال: nesssa
  طرز تهیه رول خیار فروشی 0 78 ۱۶-۴-۱۳۹۳ ۰۴:۱۹ عصر
آخرین ارسال: فروشی
  طرز تهیه بورانی کدو، غذایی کاملا رژیمی فروشی 0 78 ۱۶-۴-۱۳۹۳ ۰۴:۱۵ عصر
آخرین ارسال: فروشی

درباره ایران فروم

تالار گفتگوی ایرانیان از سال 1387 هجری شمسی فعالیت خود را آغاز کرده و هم اکنون با بیش از 750.000 کاربر ثابت بزرگ ترین تالار گفتگوی فارسی زبان در جهان می باشد.

برای سفارش تبلیغات در ایران فروم کلیک کنید

جستجو در انجمن