حالت موضوعی | حالت خطی

**eli joon**

مواد لازم:
آب= نیم لیتر
شکر= یک و نیم پیمانه
گلاب =یک چهارم پیمانه
(رشته برنجی های چینی( قابل ذکر اینکه این رشته ها در تمام **** مارکت ها یافت میشه
طرز تهیه:
آب و شکر و گلاب را با هم مخلوط می کنیم تا شکر کاملا حل بشه و محلول تقریبا حالت اشباع پیدا می کنه و کمی کشدار میشه. اگر می خواهید مثل من ظرف را در فریزر بگذارید بهتره از یک ظرف فلزی برای این کار استفاده کنید تا زودتر نتیجه بگیرید. صد البته میشه با دستگاه بستنی ساز هم این کار را کرد ولی من خودم این طریق را ترجیح می دهم.
رشته های چینی را توی آب جوش می ریزیم و به مدت ۱۰ دقیقه تا یک ربع روی حرارت ملایم می پزیم. وقتی رشته ها کاملا نرم شد و کمی هم لعاب دار آنها را داخل آبکش ریخته و آب سرد زیاد روش می ریزیم و میگذاریم تا آب اضافی اش برود.
بعد از حدود ۲-۳ ساعت ظرف را از داخل فریزر در میاریم و با قاشق بهم می زنیم و رشته های چینی را داخلش ریخته و خیلی آروم طوری که رشته ها از هم نپاشه شروع به هم زدن می کنیم.
فالوده شما حاضر است. نوش جان
پ . ن:اگر رشته ها را زود از روی آتش بردارید ممکن است در آخر کار که رشته ها را توی یخ می ریزید اون حالت سفتی که برای فالوده لازمه را نداشته باشه. پس حتما بگذارید خوب بپزه

موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
طرز تهیه شربت ريواس
طرز تهیه مانگو لاسي
طرز تهیه كاكائو داغ با شير نارگيل
طرز تهیه نوشیدنی موز و پرتغال
طرز تهیه نوشيدني هلو و هندوانه
طرز تهیه نوشیدنی گیریپ فروت و خیار
طرز تهیه نوشیدنی کیوی و خیار
طرز تهیه لیموناد
طرز تهیه لیموناد نعنایی
طرز تهیه کافه گلاسه

موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع:		نویسنده	پاسخ:	بازدید:	آخرین ارسال
	طرز تهیه شربت ريواس	فروشی	0	138	۷-۲-۱۳۹۲ ۰۱:۳۱ صبح آخرین ارسال: فروشی
	طرز تهیه مانگو لاسي	فروشی	0	87	۷-۲-۱۳۹۲ ۰۱:۳۰ صبح آخرین ارسال: فروشی
	طرز تهیه كاكائو داغ با شير نارگيل	فروشی	0	88	۷-۲-۱۳۹۲ ۰۱:۲۸ صبح آخرین ارسال: فروشی
	طرز تهیه نوشیدنی موز و پرتغال	فروشی	0	101	۷-۲-۱۳۹۲ ۰۱:۲۵ صبح آخرین ارسال: فروشی
	طرز تهیه نوشيدني هلو و هندوانه	فروشی	0	80	۷-۲-۱۳۹۲ ۰۱:۲۲ صبح آخرین ارسال: فروشی

حالت موضوعی \| حالت خطی طرز تهیه فالوده شیرازی
نویسنده	پیام